Hace poco me compré el libro de Olga y me dejó fascinada. Desde entonces la tengo presente en muchas de las cosas que hago, la invité a presentar su libro en La Maraña, una asociación socio cultural con la que colaboro y también la he animado a que de una pequeña...
Este postre vegano de chocolate es además una receta de aprovechamiento. Me encanta porque es muy sencilla de hacer y apenas precisa de ingredientes. ¿Qué necesitamos para nuestra mousse? El agua sobrante de un bote de garbanzo ecológicos cocidos.3/4 de cup de azúcar...
Hace unos días subía a las redes sociales una foto de esta receta de hummus de remolacha y ajo negro, y contaba un poco mi experiencia con el batchcooking. Pensaba que el hecho de tener la comida organizada y medio preparada para toda la semana te limitaba a la hora...
El otro día me trajeron unas castañas riquísimas desde Galicia y pensando pensando se me ocurrió hacer una mousse vegana de castañas. Aquí te dejo la receta: Ingredientes: Castañas Bebida de arroz (o cualquier otra bebida vegetal que os guste)...