Fin de Semana Slow

Fin de Semana Slow

Honestamente, no sé cuándo leerás estas líneas. Puede que lo hagas en verano, cuando teóricamente todo haya vuelto a la normalidad; quizá sea hoy mismo, aguantando aún este este dichoso estado de alarma que ha puesto patas arriba nuestra vida y, sobre todo, nuestra...
Dieta sostenible

Dieta sostenible

Reconozco que ha sido no hace mucho que he leído sobre este término: dieta sostenible, pero desde ese momento he sido totalmente consciente de que es justo eso lo que defiendo, promuevo y busco. Siempre he pensado que hacía cocina de aprovechamiento y buscaba mejorar...
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